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白品種

Bical ビカル

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ダン川とテージョ川の上流部に広がる、ベリラ・インテリオール、バイラーダ、ダンではBorrado das Moscasボラード・ダス・モスカやFly Droppingsフライ・ドロッピングと呼ばれることもあります。 品種の特徴は桃とアプリコットの香りが特徴で、ぶどうが良く熟した年にはトロピカルフルーツの香りが加わります。樽でのシュール・リー熟成をすることによって、ワインに酵母からのコクが加味されます。バイラーダではアリントとブレンドされ、スパークリングワインの生産にも使われます。収穫時が比較的早い品種で、適切なタイミングで収穫すると新鮮な酸味を保ち、遅くなると糖度が上がりますが、酸味が不足する可能性があります。うどんこ病の被害を受けることはありますが、一般的に病害に抵抗力がある品種として栽培しやすい品種としての役目を果たしています。