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白品種

Moscatel de Stúbal モスカテル・デ・セトゥーバル

moscatel
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Muscat of Alexandriaマスカット・オブ・アレキサンドリアと同じ品種で、ローマ人によってイベリア半島に持ち込まれ何千年にもわたり、栽培が続いています。レモン、ライチ、洋ナシそしてモクレンやアカシアなどの白い花と独特の強いアロマ、そして新鮮な酸味も特徴として加えることができます。夏に楽しむ、フルーティーなやや甘口のワインを造ることもできますが、セトゥーバルでは有名なフォーティファイドワインとして知られています。オレンジの皮、蜂蜜、スパイス、ヨウ素、オレンジの花、アカシアの花の香りが特徴的なワインとなります。